Castell d´Age 100% Xarel·lo 0% SO2

Dofter av äpple, banan, ananas med en hint av fänkål. Smaken är fräsch, bred och kraftfull. Bra balans mellan alkohol och syra.

Skörd/Vinifikation:

Tillverkad uteslutande av druvan Xarel·lo, utan tillsats av sulfiter, filtrering eller klarning. Ett naturligt, äkta och ärligt vin.

Skörden sker för hand i slutet av första halvan av september.Vinet får spontanjäsa vid kontrollerad temperatur med egen jäst från Castell d’Age –vingårdar.

Passar till:

Vin med såhär mycket personlighet passar perfekt med ceviche, rostad kyckling, grillad fisk och skaldjur. Servera vinet mellan 7 och 10ºC.

eu organic logo

Fakta:

  • Artikelnummer: X5316CA0101
  • Producent: Castell d´Age
  • Land: Spanien
  • Ursprung: DO Penedès
  • Årgång: 2020
  • Druva: 100% xarel·lo
  • Förpackning: Glasflaska med naturkork
  • Volym: 750 ml ml

Fler viner

Abbotts & Deluanay Métayage Chardonnay

Joaquín Rebolledo Godello

Fiuza