Campos de Luz Garnacha

Bärig doft med inslag av körsbär, skogshallon och lakrits.

Karaktär:

Fyllighet
Strävhet
Syra

Skörd/Vinifikation:

Druvorna väljs ut noga från gamla stockar, vissa så gamla som 100 år gamla, vid skörd. Därefter får vinet jäsa i 8-10 dagar i temperaturkontrollerade tankar av stål. Temperaturen hålls mellan 24-26 grader vilket bidrar till att fruktighetens fräschör behålls. Den malolaktiska jäsningen sker i samma rostfria ståltankar. Vinet lagras ej på ekfat.

Passar till:

Passar till plockmat som t ex ett härligt urval av charkuterier eller rätter av ljust kött eller fågel. Campos de Luz Garnacha passar också utmärkt till vegetariska rätter.

Fakta:

  • Artikelnummer: 271801/12
  • Producent: Vinergia
  • Land: Spanien
  • Ursprung: DO Cariñena
  • Årgång: 2017
  • Druva: Garnacha
  • Förpackning: Glasflaska med skruvkapsyl
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 69.00 :-

69.00 :-

Recensioner:

Dryckeslistan

Ytterligare en glad spanjor, denna på druvan grenache eller som den heter i Spanien- garnacha. Detta är ett mjukt och bärigt vin men det saknar inte struktur. Druvan har en tendens att ge eldiga viner med hög alkohol men här har man lyckats hålla den på 13,5 % vilket ger balans. Karaktären är en fruktkompott på både björnbär, blåbär och solmogna jordgubbar i kombination med lite julkryddor. Servera till kalkon, anka, charkuterier eller en god rotsakssoppa.

1/1-2018

Vinbanken

4+ /5

Smak: Medelfyllig. Smak av mörk frukt, läder, örter, fat och med inslag av torkad aprikos och en hint russin.
Omdöme: Toppval för liten peng! 

Passar till: husman, plock och glasvin för prat och tilltugg. Varför inte till tacos!

14/12-2017

Vinbanken

Topp 10 röda viner under 110 kronor

Smak: Medelfyllig. Röd frukt, bärig och örtig smak med stramare ryggrad och bra syra.

Omdöme: Bra rött i billiga genren

Passar till: husman, plock och glasvin för prat och tilltugg. Chips fungerar utmärkt för alla som inte orkar fixa tapas!

2/1-2017

Expressen- Leva & Bo "GODA & PRISVÄRDA VINER"

4/5

Här finns drag av mörka bär och en lätt krydda. Trevligt i sin enkelhet. Gärna till en svamppaj med blandad sallad.

28/10-2017

Allt om Mat

Röda viner – som är mer än prisvärda

Robust och bussigt med bra syra och liten krydda.

1/12-2017