Cauhape Seve d'Automne

Djup färg. Stor doft med koncentrerad fruktighet och inslag av persikor. Fyllig, mycket druvtypisk och komplex smak.

Skörd/Vinifikation:

Handskörd från 20 år gamla vinstockar. Uttag 45 hl/ha. Jäsning i 15 dagar med efterföljande lagring i 4-5 år gamla 225 l ekfat i 8 månader. Ingen malolaktisk jäsning.

Passar till:

Grillad, halstrad fisk eller ljust kött med smakrik sås, t ex något sötsyrligt, eller varför inte en jordärtskockssoppa med halstrade pilgrimsmusslor

Fakta:

  • Artikelnummer: 70545
  • Producent: Domaine Cauhapé
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: Jurançon
  • Årgång: 2014
  • Druva: 80% Gros Manseng 20% Petit Manseng
  • Förpackning: Glasflaska med naturkork
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 183 :-

Fler viner

Abbotts & Deluanay Métayage Chardonnay

Joaquín Rebolledo Godello

Fiuza