Château Pichon Baron

En mörkröd, djup färg. Doften är komplex och intensiv med mogen, tät, mörk frukt såsom björnbär och skogsbär. Finns även en touch av dadlar, rostat kaffe och mörk choklad. Vinet är välbalanserat med mjuka tanniner som bidrar med struktur och ryggrad. I den långa eftersmaken dyker en fin mineralitet upp, som tillsammans med den koncentrerade frukten ger en underbar upplevelse.

 

Skörd/Vinifikation:

Traditionell vinifikation med jäsning i temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar. Maceration i 15-25 dagar. Vidare lagring i små, franska ekfat i 16 månader. 70 % av ekfaten var nya och övriga 18 månader gamla.

Passar till:

Rött kött, lamm med rotfrukter, gärna med lite feta och krämiga tillbehör.

Fakta:

  • Artikelnummer: 70674
  • Producent: Château Pichon Baron
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: Pauillac
  • Årgång: 2014
  • Druva: 82 % Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
  • Förpackning: Glasflaska med naturkork
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 1699 :-

Fler viner

Luca Bosio Barbera d’Asti

Château d’Armailhac

Château de Camensac