Hess Collection Chardonnay
Klassisk chardonnay från Napa Valley – Doften domineras av gula frukter såsom gula äpplen, ananas och citron med en hint av rostade fat. Fyllig, krämig textur med frisk syra som bidrar till den fina balansen. Mineral, citronskal och kaprifol visar sig i den långa eftersmaken.
Skörd/Vinifikation:
Frukten till det här vinet kommer från vingården Su´skol som ligger i södra delen av Napa Valley, bara några kilometer från Carneros AVA som är en sval region som ligger längs med havet. Nio unika kloner är planterade i den här vingården vilket leder till en komplex och underbar chardonnay. 20 % av vinet har lagrats och jäst i franska ekfat, där 20 % var nya under ca 10 månader. Malolaktisk jäsning har skett i faten.
Passar till:
Smörstekta fiskrätter, både salta och söta skaldjur såsom hummer, pilgrimsmussla och ostron. Vinet passar även fint till ugnsgrillad kyckling med dragonsås och pasta.
Fakta:
- Artikelnummer: 77157
- Producent: Hess Collection Winery
- Land: USA
- Ursprung: Napa Valley
- Årgång: 2019
- Druva: Chardonnay
- Förpackning: Glasflaska med naturkork
- Volym: 750 ml
Ladda ner högupplöst bild 
Ladda ner produktblad