Mina de Oro Viognier
Halmgul i färgen med guldtoner. Intensiv blommig doft i förgrunden och men även komplex mängd av aromer som ananas, banan och honung. Mycket krämig i munnen med inslag av mogen frukt och mognad. Mild syra med en lång omslutande finish.
Skörd/Vinifikation:
Skördas manuellt nattetid under andra hälften av augusti för att undvika spontan jäsning av frukten. Druvorna fraktas i 150 kg behållare till vinkällaren där de avstjälkas och spontanjäser i rostfria ståltankar för att sedan föras över till franska ekfat. Vinet lagras i 6 månader på sin jästfällning tills det buteljeras.
Passar till:
Passar fint till det japanska köket, med fetare fisk såsom lax och tonfisk eller stekt abborre med beurre blanc.
Fakta:
- Artikelnummer: 58288
- Producent: Bodegas Luzón
- Land: Spanien
- Ursprung: Jumilla
- Årgång: 2022
- Druva: Viogner
- Förpackning: Glasflaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 221 :-
Ladda ner högupplöst bild 
Ladda ner produktblad