Mina de Oro Viognier

Halmgul i färgen med guldtoner. Intensiv blommig doft i förgrunden och men även komplex mängd av aromer som ananas, banan och honung. Mycket krämig i munnen med inslag av mogen frukt och mognad. Mild syra med en lång omslutande finish.

Skörd/Vinifikation:

Skördas manuellt nattetid under andra hälften av augusti för att undvika spontan jäsning av frukten. Druvorna fraktas i 150 kg behållare till vinkällaren där de avstjälkas och spontanjäser i rostfria ståltankar för att sedan föras över till franska ekfat. Vinet lagras i 6 månader på sin jästfällning tills det buteljeras.

Passar till:

Passar fint till det japanska köket, med fetare fisk såsom lax och tonfisk eller stekt abborre med beurre blanc.

Fakta:

  • Artikelnummer: 58288
  • Producent: Bodegas Luzón
  • Land: Spanien
  • Ursprung: Jumilla
  • Årgång: 2022
  • Druva: Viogner
  • Förpackning: Glasflaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 221 :-

Fler viner

Wente Vineyards Coastal Selection Chardonnay

Morandé Estate Reserve Sauvignon Blanc

Org de Rac Chenin Blanc Organic