Morador Chardonnay - Sigva

Morador Chardonnay

Ljust med halmgula inslag till sin färg. Doften visar på tydlig toner av fat, men även en intensiv fruktig arom av gulvit frukt från äpplen, päron och honungsmelon. Därtill citrus och färska örter. På paletten är vinet medelfylligt med en balanserad syra. Aromer som framträder är gula äpplen, grå päron och apelsin. Den långa eftersmaken bjuder på en lätt karamellig rondör som tillsammans med vanilj och rostad mandel ger vinets dess extra eleganta finess.

 

Producenten uppger att detta är veganvänligt

Karaktär:

Sötma
Fyllighet
Fruktsyra

Skörd/Vinifikation:

Morador Chardonnay är precis så som namnet antyder grundat på druvan Chardonnay. En druvsort som är mycket populär bland vinodlare över hela värden, men relativt ny för området Navarra. Druvan är bland de enklare att odla och anpassar sig lätt till olika klimat, passar sig också alldeles utmärkt för ekfatslagring. Vinet har lagrats under tre månaders tid på nya 225 liters ekfat. Hälften av de använda faten är av franska ekfat vilket bidragit med karaktärer så som rostad mandel. Medan resterande hälft lagrats på amerikanska ekfat som bidragit med tonerna av vanilj och karamell.

Passar till:

Ett vin som gjort för att kombinera med mat och gör sig allra bäst till klassiska Pintxos, men även till en mustig fiskgryta med färska örter.

Fakta:

  • Artikelnummer: 6017
  • Producent: Bodegas Agronavarra S.L.
  • Land: Spanien
  • Ursprung: Navarra
  • Årgång: 2018
  • Druva: 100% Chardonnay
  • Förpackning: Glasflaska med skruvkapsyl
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 89 :-

89 :-