Saint Clair Pioneer Block 29 Albariño
Frisk doft av äppelblom och mandarin med en hint av mineral. Smaken är frisk med toner av citron, lime, vitpeppar och gröna saftiga äpplen. Jäsningen på ekfat ger en lätt krämig textur och i avslutningen kommer en fin mineralsälta fram.
Skörd/Vinifikation:
Frukten kommer från svala och blåsiga Awatere Valley och skördades på kvällen för att frukten ska vara så kall som möjligt när den anländer till vineriet. 75 % av vinet har jäst i ståltankar och resterande 25% har jäst i franska barriquer.
Passar till:
Ceviche, sashimi, salta skaldjur.
Fakta:
- Artikelnummer: 57373
- Producent: Saint Clair Family Estate
- Land: Nya Zeeland
- Ursprung: Marlborough
- Årgång: 2022
- Druva: Albariño
- Förpackning: Flaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 199 :-