Symphonie de Novembre

TSE 12 november enbart 360 flaskor.

Ett mycket aromatiskt sött vin med en perfekt kombination av frisk citrus och mogna exotiska frukter som ananas och kvitten. Efter den initiala fruktiga smaken kommer avrundande ektoner av rostat bröd och kastanjer.

Skörd/Vinifikation:

Dessa druvor har skördats varsamt för hand i mitten av november 2018 och pressats som hela klasar. Endast den första pressningen (den finaste druvjuicen) fick sedan jäsa och ligga på ekfat i 12 månader.

Passar till:

Detta komplexa och finlemmade vin med 78 gram socker/liter passar utmärkt till rikare förrätter med patté eller anklever, till syrliga get- och fårostar men kanske allra bäst till en nybakad tarte tatin!

Fakta:

  • Artikelnummer: 94104
  • Producent: Domaine Cauhapé
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: Jurancon
  • Årgång: 2018
  • Druva: Petit manseng
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 375 ml
  • Pris: 149 :-

Fler viner

Chateau de Rousse Jurançon

Domaine Pouderoux Maury (500 ml)

Demarie Moscato d’Asti