Castello Monsanto

Castello Monsanto drivs av en livsfilosofi med respekt och kärlek för människan och naturen. Slottet har funnits i flera hundra år, men det var inte förrän Aldo Bianchi blev kär i slottet och området 1961 som vinproduktionen började. Hans son Fabrizio delade den direkta kärleken och älskade att beundra utsikten. Fabrizio berättar att de främst köpte stället för att de blev kära i det, och inte för att producera stora mängder vin. Men när den första årgången, 1962, visade sig vara ett fantastiskt vin, bestämde de sig för att modernisera vinproduktionen och tillgängliggöra de exceptionella vinerna för fler. Idag är det Fabrizio som driver Castello Monsanto tillsammans med sin dotter Laura.

Castello Monsanto består av de fyra vingårdarna il Poggio, Scanni, il Mulino och il Salcio och utgör en total areal av 72 ha. Jordmånen är bra dränerad och klimatet består av milda vintrar och svala somrar.