Riedenburger Brauhaus

Riedenburger Brauhaus ligger vackert längs en av Donaus biflöden en timmas bilfärd norr om München i staden Riedenburg. Bryggeriet grundades 1866 och var en av pionjärerna för ekologisk ölproduktion. När man konverterade hela sin produktion till att bli helt ekologisk 1994 var det många som var skeptiska. Men familjen Krieger – med Martha i spetsen – var säkra på sin sak och visste att ekologisk produktion skulle komma att bli en framgångsfaktor både vad gäller kvalitet och hänsynstagande till miljön. Idag är man en av Tysklands ledande producenter av ekologiskt öl. Bryggeriets årliga ölproduktionen uppgår till 20 000 hektoliter. Riedenburger Brauhaus är certifierade av Bioland. Delar av deras produktion är i samarbete med Benediktinordern ”Plankstetter”.