Fisk i ugn med rostad potatis, tomater och getost

När man gör denna fisk i ugn med rostad potatis, paprika, tomater och getost får grönsakerna först gå i ugnen för att bli klara. Sedan åker de in i ugnen tillsammans med fisken på en lägre temperatur. På så vis får fisken en fin kärna och blir inte överkokt.

4 personer