Château Pont de Brion

Nyanserad, något aromatisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, persika, krusbär, smör, kardemumma, nässlor, grillad citron, nougat och vanilj.

Skörd/Vinifikation:

Druvorna hanteras varsamt med lätt pressning och kall sedimentering innan de jäser i franska ekfat. Vinet lagras i ett år på ekfat och får sedan ytterligare tio månaders mognad på sin jästfällning, med regelbunden omrörning. Denna process ger vinet sin fylliga struktur och mjuka, sammetslena karaktär.

Passar till:

Passar fint till Skaldjursgryta med saffran, fiskrätter med brynt smör som harmonierar med vinets fyllighet och smöriga toner samt till rätter av fläsk-, lamm- eller kalvkött: Vinets struktur och smakprofil passar utmärkt till ljusare kötträtter, särskilt när de serveras med rika såser.

Fakta:

  • Artikelnummer: 201201
  • Producent: Château Pont de Brion Molinari
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: Bordeaux, Graves
  • Årgång: 2022
  • Druva: 70% Semillon 30% Sauvignon blanc
  • Förpackning: Glasflaska
  • Volym: 750 ml

Fler viner

Ciao Pinot Grigio

Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Pouilly Fumé ”Le Coteau”