La Belle Montagne Côtes de Provence Rosé
La Belle Montagne Côtes de Provence Rosé är ett elegant och friskt rosévin som uttrycker den klassiska Provence-stilen med finess och medelhavskaraktär. Vinet har en ljus, blekt laxrosa färg och bjuder på aromer av vita persikor, citrus, smultron och röda vinbär, tillsammans med subtila florala toner och en lätt mineralitet.
Vinet är torrt, livligt och välbalanserat med frisk syra och en silkeslen textur. Den rena frukten och den eleganta mineraliteten ger ett rosévin med både lätthet och struktur, där avslutet är friskt och harmoniskt med inslag av citrus och örter.
La Belle Montagne förenar Provenceområdets solmogna frukt med sval elegans och fräschör, vilket gör det till ett rosévin som fungerar lika väl som aperitif som till mat.
Skörd/Vinifikation:
Druvorna skördas under de svalare morgontimmarna för att bevara friskhet och aromatik. Efter en kort skalkontakt på ca 3 timmar pressas druvorna varsamt för att få fram vinets ljusa färg och eleganta struktur. Jäsningen sker temperaturkontrollerat i ståltank för att framhäva den rena frukten och den friska karaktären.
Vinet lagras därefter en kortare period på ståltank innan buteljering för att behålla sin ungdomliga fräschör och aromatiska precision. Resultatet är ett balanserat och stilrent rosévin med tydlig Provencekaraktär.
Passar till:
Grillade gambas och skaldjur – vinets friskhet och citrustoner lyfter havets sälta.
Sallader med chèvre eller färska örter – frukt och syra skapar fin balans.
Grillad fisk med citron och olivolja – vinets mineralitet och elegans kompletterar rätten.
Lätta medelhavsrätter och antipasti – perfekt till oliver, charkuterier och grönsaker.
Aperitif i solen – ett klassiskt rosévin för avslappnade stunder och sociala tillfällen.
Sushi och sashimi – vinets rena frukt och fräschör harmonierar fint med rå fisk.
Fakta:
- Artikelnummer: X5072GB0101
- Producent: Domaine La Grande Bauquière
- Land: Frankrike
- Ursprung: Côtes de Provence
- Årgång: 2025
- Druva: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
- Förpackning: Glasflaska
- Volym: 750 ml
Ladda ner högupplöst bild 
Ladda ner produktblad