Nebbiolo d’Alba Valmaggiore
Detta vin har en fantastisk karaktär med en ljus rubinröd färg, doften är lätt, blommig och fruktig arom med inslag av rosor, blåbär och kryddor.
Smaken är torr, varm, elegant, välsmakande med mineraltoner och ett ihållande, excellent avslut.
Skörd/Vinifikation:
Vinrankorna från denna cru, Valmaggiore i Roero har ett lågt skördeuttag och växer på mycket branta sluttningar, allt skördas för hand och fraktas utan hjälp av traktorer, ett tung jobb, utfört med passion för att få ett vin med stor karaktär.
Mjuk pressning av druvorna som skalmacereras i cirka 6-10 dagar vid en maximal temperatur på 28 ° C för att därefter hälla över vinet på 25 hl stora ekfat där det får mogna till nästa höst då det buteljeras
Passar till:
Avnjuts med fördel till kötträtter och mellanlagrade ostar.
Fakta:
- Artikelnummer: 7296501
- Producent: Orlando Abrigo
- Land: Italien
- Ursprung: Piemonte
- Årgång: 2020
- Druva: Nebbiolo
- Förpackning: Glasflaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 346 :-