Piccolo Primo Primitivo
Piccolo Primo Organic Primitivo är ett fruktigt och smakrikt rött vin från Puglia i södra Italien. Här får du den där typiska syditalienska värmen och generositeten – mörka körsbär, hallon, blåbär, färska örter och en liten ton av lakrits – men i ett smidigt format som passar perfekt när du vill ha ett glas utan att öppna en hel flaska.
Piccolo Primo kommer på 250 ml-burk – ett format som gör vinet enkelt att ta med, enkelt att kyla och enkelt att servera. Perfekt till picknick, grillkvällar, bufféer, en vardagsmiddag eller när du helt enkelt bara vill ha ett glas rött.
Smaken är ungdomlig, mjuk och fruktig med fin balans mellan solmogen frukt och friskhet. Det är ett vin som gärna serveras lätt svalt, omkring 16–18°C, särskilt om det dricks till mat eller under varmare dagar.
Skörd/Vinifikation:
Ståltank
Passar till:
Grillat kött – kanske allra bäst. Grillad entrecôte, fläskkarré, lamm eller BBQ. Den mogna frukten och fylligheten passar fint till både stekyta och grillsmak.
Italienska kötträtter – exempelvis polpette al sugo, salsiccia eller långkokt nötkött. Primitivos generösa frukt fungerar bra med smakrika och mustiga rätter.
Pasta – gärna pasta med ragù, Bolognese eller salsiccia och tomatsås. Vinets fruktighet möter tomatens syra samtidigt som fylligheten klarar köttet.
Pizza – särskilt pizza med salami, salsiccia, prosciutto eller andra smakrika toppings. Ett väldigt lättmatchat val till klassisk italiensk pizza.
Långkok – högrevsgryta, bräserat nötkött eller pulled pork. Vinets mjuka och fruktiga stil passar bra när köttet är mört och rätten har mycket smak.
Charkuterier och ost – salami, prosciutto och smakrika hårdostar som lagrad Pecorino eller Parmesan. Sältan balanseras fint av vinets mogna frukt.
Fakta:
- Artikelnummer: 471715
- Producent: Piccolo Primo Primitivo
- Land: Italien
- Ursprung: Puglia
- Årgång: 2025
- Druva: Primitivo
- Förpackning: Burk
- Volym: 250 ml ml
Ladda ner högupplöst bild 
Ladda ner produktblad