Saint Clair PET NAT Pétillant-Naturel
Härlig doft av grönt äpple och vit stenfrukt med en hint av citrus.
Frisk, krispig och uppfriskande smak med mycket frukt. Generös och lätt i färgen med
delikata jäst-toner och en elegant struktur.
Skörd/Vinifikation:
Pet Nat produceras enligt méthode ancestrale, en tillverkningsmetod där vinet får jäsa i flaskan och att jästfällningen ligger kvar i vinet ofiltrerat. Vinet buteljeras sedan innan det har jäst ut sin första jäsning, vilket gör att koldioxid produceras av de naturliga sockerarter som finns i druvorna. På så vis skapas bubblorna i vinet. Pet Nat är en förkortning av Pétillant Naturel som betyder naturligt mousserande.
Passar till:
Passar till väldigt mycket olika rätter såsom skaldjur, både färska och friterade, den något jästiga smaken gifter sig även med pizza, friterade grönsaker, till lax, asiatisk mat eller att bara dricka som det är.
Fakta:
- Artikelnummer: 5457901
- Producent: Saint Clair Family Estate
- Land: Nya Zeeland
- Ursprung: Marlborough
- Årgång: 2024
- Druva: Grüner Veltliner, Riesling och Pinot gris
- Förpackning: Glasflaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 189 :-