Maison Jean-Baptiste Fau
Maison Jean-Baptiste Fau har rötter i traditionell vinproduktion och är känd för att skapa viner av hög kvalitet med fokus på lokal druvsorter.
De tillverkar olika typer av viner, inklusive både stilla och mousserande viner, såsom Crémant de Limoux.
Producenten använder sig ofta av lokala druvsorter, vilket kan inkludera Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac och Pinot Noir.
Maison Jean-Baptiste Fau är känd för sitt engagemang för kvalitet och traditionell vinframställning, vilket ofta resulterar i viner med stor karaktär och smak.