Demarie Barolo
Inslag av rosor, viol, körsbär, hallon, jordgubbar, tobak och cederträ. Hög syra och fina tanniner med lång eftersmak.
Skörd/Vinifikation:
Nebbiolo är en krävande vinstock som behöver exakt rätt jordtyp, en sluttning i söderläge samt varsam beskärning och trimning. En kalkrik jord är idealisk för den här vinstocken som knoppar tidigt – i mitten av april – och mognar senare än de flesta andra sorter, runt mitten av oktober.
Passar till:
Rött kött, lamm och vilt med fylliga och smakrika tillbehör som tryffel och karljohansvamp, tyngre pastarätter, risotto och till vällagrade ostar.
Fakta:
- Artikelnummer: X5072DE0301/6
- Producent: Demarie
- Land: Italien
- Ursprung: Piemonte
- Årgång: 2016
- Druva: 100% Nebbiolo
- Förpackning: Glasflaska med naturkork
- Volym: 750 ml
Ladda ner högupplöst bild 
Ladda ner produktblad