Cedro do Noval Tinto

Intensiv doft av vilda bär och kryddor. Smakrikt och fylligt med smaker av mörka plommon, mörk choklad, körsbär och kryddor. Ett generöst vin som trots sin smakrikedom har en frisk syra och en lätthet i frukten som gör vinet balanserat och lätt att kombinera med mat.

Skörd/Vinifikation:

Druvsorterna jäses separat i rostfria ståltankar under åtta dagar där de sen genomgår malolaktisk jäsning. Vinet har sedan lagrats i 225L stora franska ekfat under 12 månader.

 

Fakta:

  • Artikelnummer: 59151
  • Producent: Quinta do Noval
  • Land: Portugal
  • Ursprung: VR Douro
  • Årgång: 2021
  • Druva: 40% Touriga Nacional, 20% Syrah, 15% Field Blend; 15% Touriga Francesa, 10% Tinta Roriz
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 199 :-

Recensioner:

Wine Spectator

90/100

Reveals ripe black plum and boysenberry fruit flavors set in a stylish, medium-bodied frame defined by supple, fine-grained tannins and fresh acidity. Nicely balanced and accessible, with prettey accents of Mediterranean scrub, violet, mineral and graphite lingering through the finish.Touriga nacional, Syrah, Touriga francesa, Tinta roriz and Tinta cão. Drink now through 2026. 3,800 cases made.

Jancis Robinson MW

16,5/20

Deep purplish crimson. Fragrant and a bit stony/dusty on the nose, a more floral suggestion from the cooler vintage. Some sweetness of fruit and chocolate on the palate but more elegant than the 2020. Lovely harmony and the oak well judged. Tannins are polished and shaped for a good future. The Syrah character seems to show more here than in the 2020 but it may just be because of the cooler vintage. (JH)

 14.5%

Drink 2023 – 2029

Fler viner

Alma de Luzón

Mångata

Lake Chalice Plume Pinot Noir