Delta Pinot Noir

Smaken är stor, rund och fyllig med toner av röda körsbär, kryddor samt en antydan av läder.

Vinet är välbalanserat och har en medelhög syra. Tanninerna är fina och eleganta och vinet har en bra struktur med en imponerande längd.

Skörd/Vinifikation:

Dijon-klonerna 115 och 777 jäses separat under fyra dagar.

Under jäsningen blev skalen nedtryckta upp till 6 gånger dagligen för att få ut så mycket smak och karaktär som möjligt. Varje sats pressades över till ståltank.

Vinet har sedan lagrats på franska ekfat i 10 månader och fick därefter genomgå en sekundär, malolaktisk jäsning.

Passar till:

Lamm & Kyckling, gärna med kryddstarka tillbehör.

Fakta:

  • Artikelnummer: 71553
  • Producent: Delta Wine Company
  • Land: Nya Zeeland
  • Ursprung: Marlborough
  • Årgång: 2019
  • Druva: Pinot Noir
  • Förpackning: Glasflaska med skruvkapsyl
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 169 :-

Fler viner

Luca Bosio Barbera d’Asti

Château d’Armailhac

Château de Camensac