Lake Chalice Raptor Pinot Noir

Elegant och aromatisk med toner från mörka bär.

I smaken finns intensiva toner av svartvinbär, plommon och körsbär samt en hint av rostat kaffe.

Skörd/Vinifikation:

Skörden sker exklusivt från gårdarna Eyrie Vineyard i södra Waihopai Valley, från 25 år gamla vinstockar. Jäsningen sker i små, öppna jäskar för att få ut maximal pressning. Vinet dras sedan över till ekfat för en fullständig malolaktisk, sekundär jäsning och får sedan mogna i 11 månader.

 

 

Passar till:

Lamm & Kyckling, gärna med kryddstarka tillbehör.

Fakta:

  • Artikelnummer: 71865
  • Producent: Lake Chalice Wines
  • Land: Nya Zeeland
  • Ursprung: Marlborough
  • Årgång: 2017
  • Druva: Pinot Noir
  • Förpackning: Glasflaska med skruvkork
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 179 :-

Fler viner

Luca Bosio Barbera d’Asti

Château d’Armailhac

Château de Camensac