Saint Clair James Sinclair Malbec

Mörk färg med violetta inslag. Fylligt och koncentrerat rödvin med intensiva smaker av röda vinbär, boysenbär, viol, mörk choklad och svarta körsbär.

Skörd/Vinifikation:

Frukten kommer från Gimblett Gravels i Hawke’s Bay och skördades sent på kvällen för att frukten skulle anlända så sval som möjligt till vineriet. Efter fyra dagars kallmaceration påbörjades alkoholjäsningen. Musten pumpades runt fyra gånger om dagen för att extrahera maximalt med smak tills att jäsningen var klar. Vinet gick igenom malolaktisk jäsning i franska ekfat där vinet tillbringade totalt 16 månader.

Passar till:

Pepparstek är en otrolig kombination.

Fakta:

  • Artikelnummer: 58766
  • Producent: Saint Clair Family Estate
  • Land: Nya Zeeland
  • Ursprung: Hawke's Bay
  • Årgång: 2022
  • Druva: Malbec
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 199 :-

Fler viner

Alma de Luzón

Mångata

Lake Chalice Plume Pinot Noir