Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc - Sigva

Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc

Tydligt aromatisk, mycket frisk smak med inslag av svartvinbärsblad, päron och lime. Torr, mycket ren och med en nästan sötsyrlig nyans av gröna ärter, paprika och fläder.

Skörd/Vinifikation:

Handskörd i mitten av april från de 3-15 år gamla vinstockarna. Kalljäsning i rostfria ståltankar. Vinet fick sedan mogna i 2 månader. Ingen malolaktisk jäsning.

Passar till:

Medelkraftiga, helst kokta, rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar. Gärna någon sälta och syrlighet i maten för att matcha vinets friska syra. Smaksättningen får gärna innehålla färska örter som basilika, persilja och körvel. 

Serveras vid 8-10°C 

Fakta:

  • Artikelnummer: 12000
  • Producent: Saint Clair Family Estate
  • Land: Nya Zeeland
  • Ursprung: Marlborough
  • Årgång: 2018
  • Druva: 100% Sauvignon Blanc
  • Förpackning: Glasflaska med skruvkapsyl
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 99 :-

99 :-

Recensioner:

Vinos

”Krångla inte till det! Om du vill få samtliga i sällskapet att humma entusiastiskt ska du skruva upp denna. Sååååå Sauvignon Blanc! Fläder, nässlor och krusbär”

Bengt Frithiofsson "Hello Winelovers!" 2019-06-10

Vinbanken

4/5

Torr, lätt frisk smak av lime, ctironmynt, örter och gröna äpplen. Lång, fin eftersmak.

Omdöme: Klockren och mitt i prick.
Passar till: Sommarkökets alla kalla rätter, som ett glas vin på egen hand eller till räksmörgås, a la lyxig semestermacka.

 

Elke Ljung 20190615