Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc (375 ml)

Tydligt aromatisk, mycket frisk smak med inslag av svartvinbärsblad, päron och lime. Torr, mycket ren och med en nästan sötsyrlig nyans av gröna ärter, paprika och fläder.

Karaktär:

Sötma
Fyllighet
Fruktsyra

Skörd/Vinifikation:

Handskörd i mitten av april från de 3-15 år gamla vinstockarna. Kalljäsning i rostfria ståltankar. Vinet fick sedan mogna i 2 månader. Ingen malolaktisk jäsning.

Passar till:

Medelkraftiga, helst kokta, rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar. Gärna någon sälta och syrlighet i maten för att matcha vinets friska syra. Smaksättningen får gärna innehålla färska örter som basilika, persilja och körvel. Serveras vid 8-10°C 

Fakta:

  • Artikelnummer: 1200002/12
  • Producent: Saint Clair Family Estate
  • Land: Nya Zeeland
  • Ursprung: Marlborough
  • Årgång: 2017
  • Druva: Sauvignon Blanc
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 375 ml
  • Pris: 59.00 :-

59.00 :-