NYHET! El Gran Botánico Alijares Mars 2020
25-feb-2020
I utkanten av den lilla byn Camarena, mitt emellan
Madrid och den historiska staden Toledo hittar vi Finca
los Alijares och dess ekologiska vingårdar som alla ligger
runt omkring bodegan. José Luis Pérez Agudo grundade
Finca los Alijares 2005 och är tredje generationens
vinmakare med respekt för naturen och ett stort intresse
för ekologisk odling. José lämnar ingenting åt slumpen
och sköter sina vingårdar och sitt vineri med minutiös
precision. Frukten till El Gran Botánico Alijares kommer
från Josés egna ekologiska vingårdar och selekteringen
sker i vingården, bara de bästa druvorna skördas.
Gracianon skördades i mitten av oktober och fick
skalmacerera i 20 dagar, garnachan skördades två veckor
senare och tillbringade också 20 dagar med skalkontakt.
”Det är endast genom ett respektfullt och konstant arbete
med frukten som det går att överföra vingårdens unika karaktär till druvorna”. José Luis
El Gran Botànico Alijares har en kryddig doft av mörka körsbär, örter och lakrits. Smaken är fyllig
med mjuka välintegrerade tanniner och toner av skogsbär och mörka körsbär med en touch av mörk
choklad. Servera gärna till lammracks med ugnsstekt potatis och örtsås eller till en kryddig
grönsakslasagne.
Namn: El Gran Botánico Alijares
Producent: Finca los Alijares
Årgång: 2018
Druvsammansättning: 70 % Garnacha, 30 % Graciano
Ursprung: VdlT Castilla
Artikelnummer: 2577
Alkoholhalt: 14,5 %
Pris: 139 kr / 1,5 liter
Sockerhalt: 0,8 g/l
Lansering: 2 mars 2020
Antal butiker: 443 butiker, 100 %
marknadstäckning
Dela nyheter:
