General Tso's kyckling

Den här härliga klassikern kom till när kinesiska kockar emigrerade till USA på 70-talet. Många vallfärdar än idag till New York för att köpa riktigt god General Tso's chicken take away. Men denna kryddiga och smakrika kycklingrätt kan man få till minst lika bra själv.

Ingredienser

2 personer

2 kycklingbröst 1 ägg 6 msk ljus soja 1 dl mjöl 2 röd chili 2 vitlöksklyftor lite färsk riven ingefära 2 msk risvinäger 1 msk socker 4 msk rapsolja salt 1 Salladslök Ris till servering