Lättlagad hummercocktail

Denna hummercocktail framtagen av Vinsiders bloggare Arne Mattisson och är så lättlagad att du knappt behöver tänka! Servera som förrätt eller som tillbehör till en surf & turf-rätt. Hummer kan även bytas ut mot krabba eller andra skaldjur.

4 personer

Tack till Arne Mattisson och Vinsider

Ingredienser

2 små humrar 4 krusiga salladsblad 4 dillkvistar 0,75 dl gräddfil 0,75 dl majonäs ½ schalottenlök 2 msk tomatpuré ½ limefrukt Cayennepeppar Salt

Sugen på något annat än recept för Lättlagad hummercocktail?

Salsicciapasta

Jordgubbsmojito

Saffranspasta med räkor och sparris

Grillad persika med tomat och burrata

Bakad brie med päron, salta mandlar och timjan

Råraka med gravad lax, smetana och kapris