Linssoppa med rostade pumpakärnor

Värmande soppa med linser och tomater! Mixas slät i slutet och toppas med rostade pumpakärnor för extra finess och lyx.

Ingredienser

För 4 personer

1 gul lök 1 msk olivolja 10 dl grönsaksbuljong 2 dl röda linser 2 tsk paprikapulver 2 lagerblad 1 burk krossade romater 2 vitlöksklyftor 1/2 msk rödvinsvinäger 1/2 tsk timjan 1 tsk basilika 1 tsk salt 4 msk rostade pumpakärnor

Sugen på något annat än recept för Linssoppa med rostade pumpakärnor?

Helstekt fläskfilé med kantareller

Matjessillstallrik med brynt smör

Copines Löjromstartlette

Krämig kycklingpasta

Lax med romsås

Potatis- och purjolökssoppa