Vitlöksstekta Pilgrimsmusslor

En superenkel och fantastiskt god förrätt, eller en av flera tapas. Det går bra att köpa frysta musslor som tinas innan tillagning. Köper du färska behåller du skalen för en vacker servering.

Ingredienser

4 personer

Ca 20 pilgrimsmusslor eller kammusslor 6 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 1/2 kruka persilja 1/2 citron Olivolja till stekning Flingsalt Nymald svartpeppar

Sugen på något annat än recept för Vitlöksstekta Pilgrimsmusslor?

Jessica Frejs Laxcarpaccio

Jessica Frejs Toast med ärtor, krasse och ricotta

Jessica Frejs tryffelpasta

Kantarell och kräfttoast

Salsicciapasta

Jordgubbsmojito