Abbotts & Delaunay Cumulo Nimbus Minervios

Djup granatfärgad med lila nyanser runt intill glasets kant. Dofter av svarta körsbär, svarta vinbär, röda vinbär och hallon. Inslag av peppar, plommon och lakrits.

Skörd/Vinifikation:

Druvorna till detta vin kommer från två områden: Causses (byn Fauzan), ett höghöjdsområde känt för sina svala temperaturer och Canal du Midi, ett område där Syrah-druvan trivs på grund av höga temperaturer och nederbörd som är jämnt. fördelade under hela året.

Druvorna är handplockade och helt avskalade. I syfte att ge extra komplexitet till vinet vinifieras en del av druvorna enligt Bordeauxmetoden med överpumpning av musten, medan resten vinifieras enligt burgundisk tradition med stansning av locket. 60% av vinet har lagrats på franska ekfat i nio månader, medan 40% fått lagras på rostfria fat för att behålla en fräsch fruktighet i vinet.

Fakta:

  • Artikelnummer: 50536
  • Producent: Abbotts & Delaunay
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: Minervios
  • Årgång: 2018
  • Druva: 60% Syrah, 40% Grenach
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 199 :-

Fler viner

Alma de Luzón

Mångata

Lake Chalice Plume Pinot Noir