Ciao Pinot Grigio

Ciao Pinot Grigio är en hyllning till den italienska kusten, den lokala tavernan och de nykokta skaldjuren fångade av den lokala fiskaren samma morgon. Till alla dessa tillfällen är ett friskt och ungdomligt vin med tydlig fräschör, päron och gula äpplen, tillsammans med örter och citronskal.

Sötma
Fyllighet
Fruktsyra

Skörd/Vinifikation:

Druvorna är skördade under tredje veckan av September genom manuell skörd. Vinet har fått jäsa under temperaturkontrollerade metoder och aldrig överskridit 15 grader under jäsningen. Därefter har vinet fått vila i tankar av rostfritt stål för att frukten ska få mogna och komma till sin fullständiga rätt.

Passar till:

Detta är ett vin som avnjutes väl kylt tillsammans med en citronpasta med räkor, salta chips med örtdipp eller den ugnsbakade laxen med sauterade grönsaker och pressad citron.

Recept tips:

Fish tacos

SE RECEPTET

Fakta:

  • Artikelnummer: 2092
  • Producent: Domeniile Speia Prim S.R.L.
  • Land: Moldavien
  • Ursprung: Republic of Moldova
  • Sötma: <0,3 g/ 100ml
  • Årgång: 2023
  • Druva: 85% Pinot Grigio, 15% Feteasca Regala
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 79 :-

Fler viner

Château Pont de Brion

Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Pouilly Fumé ”Le Coteau”