Demarie Langhe Dolcetto

Intensivt rubinröd i sin färg, kärnan bjuder på tendenser till lila nyans. Vinet är torrt, medelfylligt och elegant, precis så som en Dolcetto ska vara. Karaktärerna visar på en tydlig rödfruktighet från körsbär, hallon och mullbär. Därtill bjuds vi även på en antydan av mandel, blåbär och färska örter.

Producent

139 :-

Till systembolaget.se

Fyllighet

Strävhet

Syra

Skörd/Vinifikation:

Druvorna har under själva vinifikationen genomgått malolaktisk jäsning i ståltankar.

Passar till:

Enligt Demaries ägare, Paolo, så är detta ett perfekt ”varje-dag-vin”. Servera det till lättare kötträtter av alla dess slag, eller varför inte till de stiltypiska italienska pizzarätterna eller en pasta med krämig tomatsås toppad med burrata.