Edouard Delaunay Savigny Les Beaune Vieilles Vignes
Enligt vår mening är röda viner från Savignys en bra introduktion till Côte de Beaunes röda. Det är lättillgängliga, uttrycksfulla, raka, fräscha viner som inte tvekar att visa upp sin karaktär. Näsan är uttrycksfull och komplex, både fruktig med inslag av körsbär och kryddig med tiner av peppar och kanel. Smaken är rik och fruktig där hallon och körsbär gör sig påmint. De sammetslena tanninerna gör att många hävdar att vinet bör förtjäna en Premier Cru-beteckning. Avslutningen är fräsch och stoltserar med eleganta tanniner.
Skörd/Vinifikation:
Druvorna till detta vin kommer från en gård som ligger på 250 meters höjd strax ovanför floden Le Rhoin som rinner genom byn, vänd mot Cortons kulle. Jordmånen är sammansatt av lerrika märgel som skänker både finess och kraft åt vinet. Druvorna är helt avskalade innan de genomgår vinifiering. Vinet lagras uteslutande på små franska ekfat i 12 månader.
Fakta:
- Artikelnummer: 58165
- Producent: Edouard Delaunay
- Land: Frankrike
- Ursprung: Savigny Les Beaune
- Årgång: 2017
- Druva: Pinot Noir
- Förpackning: Flaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 409 :-