Lyxig lansering i Små partier 13 april
12-apr-2021
Vinerna finns i begränsad upplaga och kommer enbart att vara tillgängliga i utvalda butiker. Som tur är går det dock att beställa vin från Små partier direkt till ditt närmsta Systembolag numera, så misströsta inte om just din butik inte har vinerna tillgängliga.
Vingårdarna täcker 82 hektar och är planterade med ca 60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 8 % cabernet franc, 3 % Petit verdot och 2 % malbec.
Vinet fick 93-95 poäng efter primeur-provningen – Fleshy, juicy and creamy, this wine is bright, lifted, sweet and crisp. The Cabernet Sauvignon is accompanied by tobacco, cigar box, cedar and blackberries and there is a nice crunch to the earthy red fruits in the finish. Give this time in the cellar – at least 7-8 years – and it will come together nicely. This is the best vintage for Gruaud Larose in years! // Cellartracker April 2019
Nr: 92568 Pris: 889 kr, 240 fl tillgängliga
Saint Clair Dawn Méthode Traditionelle 2017
Saint Clair Dawn Méthode Traditionelle är Saint Clair stolthet och mormor Dawn’s arv, då vinet döptes för att hedra henne. Dawn är mamma till Neal Ibbotson, grundare av Saint Clair Family Estate och det sägs att Dawn drack ett glas av sitt bubbel varje dag, det var kanske därför hon blev hela 105 år gammal?
Chardonnaydruvorna handskördades och pressades sedan utan att avstjälkning utförts. Jäsningen skedde i ståltank där vinet sedan genomgick malolaktisk jäsning med regelbunden batonnage. Pinotdruvorna pressades försiktigt och jästes i neutrala franska ekfat där vinet senare fick vila på sin jästfällning innan det blandades med Chardaonnayfrukten ett år senare. Vinet vilade sedan med sin jästfällning på flaska i 39 månader innan det degorgerades, 49 månader efter skörden.
Dawn har en gyllengul vacker färg med livliga små bubblor. Fyllig och smakrik med smak av mandel, rostad brioche, honungsmelon, gröna äpplen, vit choklad och kanderade apelsinskal.
Nr: 95519 Pris: 199 kr, 1800 fl tillgängliga
Dela nyheter:
Warning: Undefined variable $no_button in /home/sigva/public_html/app/themes/content/templates/sections/section-news-posts.php on line 54