Krämig dragonkyckling med champinjoner

En härligt gräddig klassiker, som passar lika bra till vardags som till middagsbjudningen. Servera gärna en lite lätt smörig Chardonnay till denna rätt. Se tips nedan!

Ingredienser

ca 1 kg Kycklingfilé eller Kycklingbröstfilé 1 Gul lök 3 Vitlöksklyftor Citronjuice (ca 1/2 Citron) eller lite vitt vin 1/2-1 dl hackad, färsk dragon (eller 2-3 msk torkad dragon) 250-300 g färska Champinjoner 3-4 dl vispgrädde Smaka av med salt och svartpeppar 4 dl Jasminris