Kycklingspett

En riktig klassiker en varm sommardag! Men när grillen står parkerad i garaget går det precis lika bra att tillaga kycklingen i ugnen.

Ingredienser

Till 4 personer

600 g kycklinglårfilé pitabröd

Marinad

4 msk olivolja 2 tsk torkad oregano 1 tsk torkad mynta 1 tsk spiskummin 1 tsk koriander 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk kanel saften från 1/2 citron 4 pressade vitlöksklyftor

Tzatziki

1/2 gurka 200 g grekisk youghurt En liten knippe finhackad mynta 1 klyfta finhackad vitlök Några droppar citronjuice

Tillbehör

Valfri sallad Skivade tomater Skivad rödlök

Vinförslag

Saint Clair Vicar's Choice Ros...

Abbotts & Delaunay Carignan Vi...

Sugen på något annat än recept för Kycklingspett?

Jessica Frejs Laxcarpaccio

09-okt-2024

Läs mer

Jessica Frejs Toast med ärtor, krasse och ricotta

09-okt-2024

Läs mer

Jessica Frejs tryffelpasta

09-okt-2024

Läs mer

Kantarell och kräfttoast

09-okt-2024

Läs mer

Salsicciapasta

27-maj-2024

Läs mer

Jordgubbsmojito

23-maj-2024

Läs mer