Matjessillstallrik med brynt smör

Från den klassiska matjessillen med gräddfil, potatis och gräslök som vi annars är vana vid under sommaren kommer här en fulländad rätt på samma ingredienser men med en twist i form av brynt smör.

Ett recept som är supertrevligt att kombinera med en av dina favoritdrycker

Ingredienser

För 4 personer

4 hela matjessillfiléer, skurna i mindre bitar 400 g kokt färskpotatis 4 kokta ägg 50 g västerbottenost 1 finhackad rödlök Färsk dill Färsk gräslök 1 citron 100 g smör

Sugen på något annat än recept för Matjessillstallrik med brynt smör?

Helstekt fläskfilé med kantareller

Copines Löjromstartlette

Krämig kycklingpasta

Lax med romsås

Potatis- och purjolökssoppa

Grillad flankstek med chimichurri och ugnsrostad potatis