Joaquín Rebolledo Godello
Ungdomlig doft av citrus, päron och färska orter. Friskt och fruktigt vitt vin med smaker av honungsmelon, citron, gröna applen och päron. I avslutningen visar sig en härlig mineralitet.
Skörd/Vinifikation:
Frukten handskordades och transporterades till vineriet i små korgar som vardera rymmer 15 kg. Sedan avstjälkades frukten och fick kallmacerera innan pressning och jäsning. Jäsningen skedde i rostfria ståltankar vid 16-18 grader och vinet fick sedan vila tre månader på sin jästfällning.
Passar till:
Skaldjur i alla dess former, grillad fisk och kycklingrätter.
Fakta:
- Artikelnummer: 2553
- Producent: Bodegas Joaquín Rebolledo
- Land: Spanien
- Ursprung: DO Valdeorras
- Årgång: 2024
- Druva: Godello
- Förpackning: Glasflaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 119 :-