Edouard Delaunay Beaune 1er Cru Les Grèves

Ett generöst och elegant vin med inbjudande djup färg. Den intensiva doften visar på uttrycksfulla toner av röd frukt från körsbär, jordgubbar och vildhallon samt en elegant fatkaraktär. I den kraftfulla smaken hittas även toner av nougat, kanel och kryddor. Tanninerna är på sin rätta plats, välintegrerade och mjuka. Lång och ljuvlig eftersmak!

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Skörd/Vinifikation:

Frukten till detta Premier Cru vin kommer från de centrala delarna av Beaune. Där vinrankorna är planterade på 220 till 250 meters höjd i ett östligt läge, här får deras rötter frodas djup ner i jorden och ta dra nytta av den kalkrika jordmån som råder. Frukten är handskördad, avstjälkad och och sorterad innan den får jäsa omkring två veckor. Avslutningsvis får vinet vila under 15 månader på små franska ekfat, där en tredjedel av faten varit helt nya.

 

Passar till:

Ett vin som lämpar sig utmärkt till den franska ostbrickan men också till den mustiga kalvgrytan med rotfrukter och trattkantareller.

Fakta:

  • Artikelnummer: 54060
  • Producent: Edouard Delaunay
  • Land: Frankrike
  • Ursprung: AOP Beaune 1er Cru
  • Årgång: 2019
  • Druva: Pinot Noir
  • Förpackning: Glasflaska med naturkork
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 659 :-

Fler viner

Alma de Luzón

Mångata

Lake Chalice Plume Pinot Noir