Maeli Dili

Ett guldgult, pärlande vin som på grund av sin ofiltrerade flaskjäsning är grumligt. Intensiva aromer av jasmin och gula ängsblommor samt päron och persika. Mineralrik och nästan saltaktig smak med aromer av persika och aromatiska örter som salvia, mynta och vitpeppar. Avslutet är torrt med en lätt ton av bittermandel.

Skörd/Vinifikation:

De gula muskatdruvorna handskördas under de första 10 dagarna i september, avstjälkas och får sedan kallmacerera i tre dagar. Efter det pressas druvorna och får spontanjäsa i ståltank. Vinet ligger på jästfällningen fram till våren då den berikas med must från samma årgång och får jäsa igen på flaska. Klaras eller filtreras inte.

Passar till:

Passat strålande som mingelvin, till salta snacks och rökt skinka. Ska vinet drickas till en varmrätt är stekt fisk en bra matchning.

eu organic logo

Fakta:

  • Artikelnummer: 93121
  • Producent: Maeli Wine
  • Land: Italien
  • Ursprung: Veneto IGT
  • Sockerhalt: <0,2 g/100ml
  • Årgång: 2021
  • Druva: 100% Moscato Giallo
  • Förpackning: Flaska
  • Volym: 750 ml
  • Pris: 149 :-

Fler viner

Artist Series Grenache Rosé

Dominio de Alma Monastrell

Castell d´Age 100% Garnatxa 0% SO2