Coeur de filét Provencale
Den franska festklassikern!
Ingredienser
Till 4 personer
600 g oxfilé (mittenbit) 1 msk smörRåstekt potatis
900 g potatis 1-2 vitlöksklyftor 2 msk smör 2 msk oljaVitlökssmör
1 virlöksklyfta 1 knippe persilja 100 g smör salt och peppar
