Coeur de filét Provencale

Den franska festklassikern!

Ingredienser

Till 4 personer

600 g oxfilé (mittenbit) 1 msk smör

Råstekt potatis

900 g potatis 1-2 vitlöksklyftor 2 msk smör 2 msk olja

Vitlökssmör

1 virlöksklyfta 1 knippe persilja 100 g smör salt och peppar

Sugen på något annat än recept för Coeur de filét Provencale?

Helstekt fläskfilé med kantareller

Matjessillstallrik med brynt smör

Copines Löjromstartlette

Krämig kycklingpasta

Lax med romsås

Potatis- och purjolökssoppa