Moule marinière

Vinkokta musslor, kanske det läckraste det franska köket har att erbjuda?

Ingredienser

Till 4 portioner

2 kr blåmusslor 50 g smör 6 st scharlottenlökar, finhackade 3 hackade vitlöksklyftor 5 dl torrt vitt vin 1 morot, hackad i små kuber Bukett av färska kryddor (timjan, persilja, lagerblad) 1 dl hackad bladpersilja Nymalen vitpeppar Salt Bröd till servering

Sugen på något annat än recept för Moule marinière?

Salsicciapasta

Jordgubbsmojito

Saffranspasta med räkor och sparris

Grillad persika med tomat och burrata

Bakad brie med päron, salta mandlar och timjan

Råraka med gravad lax, smetana och kapris