Il Rocchin di Zerbo Gavi, 2021
Utöver den fina fruktighet som vinet har i form av aprikos, citrus och gula solmogna päron finns även tonerna av färska mandlar och bivax
Skörd/Vinifikation:
Druvorna pressas och musten jäser sedan i ståltank. Vinet får därefter vila med jästfällningen i ett halvår innan buteljering.
Passar till:
Med fördel vänder vi oss till det italienska köket, med rätter som Vitello tonatto, Risotto toppad med skogens svamp eller vit fisk i ugn med soltorkade tomater och pesto.
Fakta:
- Artikelnummer: 94195
- Producent: Il Rocchin di Zebro
- Land: Italien
- Ursprung: Gavi
- Årgång: 2022
- Druva: Cortese
- Förpackning: Flaska
- Volym: 750 ml
- Pris: 150 :-