Råraka med gravad lax, smetana och kapris

Världens enklaste och godaste sommarlunch: råraka. Den krispiga och gyllenbruna rårakan ger en perfekt bas som går att toppa med det man är sugen på. Denna gång toppar vi den klassiska rårakan med gravad lax, smetana, kapris och dill. En perfekt smakkombination som du enkelt slänger ihop på 15 min.

Ingredienser

Till 2 personer

3 stora potatisar 1 gul lök 1 röd lök 2 ägg 2 msk vetemjöl 1,5 dl smetana 1 citron Kapris Dill Olivolja Salt och peppar

Sugen på något annat än recept för Råraka med gravad lax, smetana och kapris?

Saffranspasta med räkor och sparris

Grillad persika med tomat och burrata

Bakad brie med päron, salta mandlar och timjan

Het kycklingpaj med fetaost, grönkål och paprika

Helstekt fläskfilé med kantareller

Matjessillstallrik med brynt smör